С холла начинается знакомство гостя с отелем, и потому важно, как оно пройдет: понравиться холл – клиент остается, нет – отправиться в другой отель. Здесь особенно важно произвести на гостя благоприятное впечатление. Зависит оно во многом от деталей, как, впрочем, и все в гостинице. Аксессуары для холла должны быть функциональны и красивы, должны демонстрировать заботу о госте – считает Николай Дынин, генеральный директор компании «Все для отеля».
На входе в любой отель рекомендуется ставить машинку для чистки обуви. Отелям верхнего сегмента можно порекомендовать машинки немецкой марки Heute. Наша компания поставляет их в отели уже 8 лет, и за все это время сломалась лишь одна, притом, что продано несколько сотен. Они не дешевы: от 21 тыс. рублей до 119 тыс., в зависимости от модификации, но внешний вид и качество работы удовлетворяют самым высоким требованиям. Для отелей более низких категорий мы предлагаем машинки отечественного производства, которые тоже зарекомендовали себя как достаточно надежные изделия. И советуем обратить внимание на машинки для чистки подошвы, их появление на входе всегда положительно оценивают и гости, и горничные, особенно в загородных отелях.
Тележки для багажа тоже размещаются в холле, и к их внешнему виду тоже предъявляются серьезные требования, как и к надежности. Цвет металлических конструкций должен соответствовать цвету всех металлических поверхностей холла, а обивка – гармонировать с цветовой гаммой всего помещения. Для отелей 4-5* обязательны большие тележки для нескольких чемоданов – на случай, когда приезжают группы, делегации, желательны они и для трехзвездочных гостиниц. Наша компания предлагает их по цене от 47500 руб. до 60000 руб. А для отелей 1-2* можно порекомендовать малогабаритные тележки, с помощь которых гость сам может доставить в номер свой багаж. Разумеется, несколько малогабаритных тележек должно быть и в арсенале портье гостиниц высокого уровня. При выборе тележек очень важно обратить внимание на цвет резины колес: он должен быть серым, а не черным, чтобы не оставлял следов на полу.
Очень часто в холле используются стойки ограждения: гость должен быть в курсе того, куда идти не следует: в зал, где проводят конференцию или в арендованный ресторан. Стойки ограждения могут быть с канатами или с вытяжной лентой. Некоторые отели приобретают стойки с цепочками, чтобы их можно было использовать не только для внутреннего, но и для внешнего ограждения. При выборе цвета нужно принимать во внимание общую цветовую гамму холла.
Без элегантных напольных пепельниц-урн сейчас уже невозможно представить холл гостиниц. Бывают они и настенные, в виде бра (фото).Это не дешевая продукция: стоят около 10 тыс. рублей, но ведь и нужно таких изделий не много: в холле несколько штук, и по паре на каждом этаже отеле в местах, отведенных для курения. Отели низшего сегмента могут использовать не сверкающие полированным металлом пепельницы, а покрытые эмалью: они стоят примерно в два раза дешевле.
Обязательным атрибутом холлов высококлассных отелей стали стойки для прессы, они очень красивы и обычно рассчитаны на несколько газет и журналов, которые особенно популярны у гостей отеля.
В последнее время отели 4-5* очень часто заказывают пюпитры: их используют как трибуны во время проведения торжеств, а в обычные дни на пюпитры раскладывают информацию об отеле, меню ресторанов. Пюпитр может быть и настольным (фото). Но все же обычно для размещения информации о мероприятиях в отеле используются специальные информационные стойки. (фото) Мы изготовляем по желанию заказчика и специальные стойки-треноги. На них можно разместить информационное объявление, а в дни, когда особых объявлений для гостей нет, просто разложить картины - это очень украшает холл.
На выходе из холла полезно размещать подставки с зонтиками (фото) гость непременно оценит этот знак заботы.
Не забудем про часы: в холле отеля их должно быть несколько, чтобы гость знал время в разных часовых поясах. Разумеется, дизайн и цвета часов должны подбираться в соответствии с общим стилем оформления холла.
То же можно сказать и о различных информационных табличках типа «Не курить», пиктограммах. Их нужно изготовлять на заказ: чтобы цвет металла, шрифт, стиль рисунков удачно вписались в общее стилевое решение отеля. Для хай-тека это будет один вариант, для классики – что-то совершенно отличное. (Элеонора Арефьева, RATA-news, H&R)
«Мы считаем именно внутренний рынок самым перспективным в туризме» Сергей РОМАШКИН «Дельфин» генеральный директор Многие агентства и туроператоры после пресс-конференции сказали нам: да вы не настоящие операторы. По их мнению, настоящим может считаться только тот, у кого много выкупленных мест. У меня возражение: мы настоящие операторы, потому что живые. Лучше быть без коммитментов, но живым, чем с жесткими блоками, но мертвым, как «Капитал» или «Ланта».
«Главная задача туроператоров по Байкалу – сделать отдых всесезонным» Анатолий КАЗАКЕВИЧ "Байкалов" генеральный директор Чтобы сгладить сезонность, регионам нужно совместно продвигать отдых на Байкале, сделав зиму приоритетной, выделить деньги на маркетинг и разработать совместный план событий, чтобы они не накладывались друг на друга, после чего грамотно продвинуть их.
«Отрасль готова к шахматному гамбиту – уступить в малом, чтобы выиграть в большем» Александр КОРБАРУМ «Интаэр» президент Все мы, руководители компаний, независимо от масштаба, которые когда-то начинали этот бизнес в России, понимаем, что после 20 лет развития оказались в тупиковой ситуации. Но я вижу сейчас в своих коллегах более серьезную, чем прежде, готовность к переговорам и договоренностям. Очень хочется, чтобы эта тенденция укрепилась.
«Kuoni нужна прибыль, а не денежный поток» Виктория КИЗИМОВА «Мегаполюс турс» генеральный директор Возможно, если посмотреть количество отправленных клиентов в динамике, этот показатель кого-то расстроит. Но лучше отправить 33 тысячи человек и заработать, чем 89 тысяч – и потерять. Как сказал один из экспертов рынка, скажи мне свой оборот, и я назову размер твоих кредитов...
С представителями национальных офисов мы живем "на разных планетах" Маргарита БАБАЯН Visit USA Russia глава совета Подход, используемый Visit USA во всем мире, сработал и в России. Возможно, свою роль сыграл хороший опыт партнерства российских туроператоров по США, а также необходимость продвигать пока слабо освоенное направление. Одной, даже очень мощной компании, готовой вкладывать средства в продвижение, такую задачу не решить
«Нам надо развеять миф об Омане как дорогой и, к тому же, ортодоксальной мусульманской стране» Георгий ЛЕОНТЬЕВ Офис по туризму Омана руководитель Панарабская революция не отразилась на туризме в Омане – страна, по-прежнему, открыта для гостей. Неизменны и планы руководства по развитию туризма. По конкретным цифрам - не было большого роста, как в некоторых странах, но не было и падения. При этом Оман получил какую-то долю туристов стран-аутсайдеров нынешнего кризиса.
«Если кто-то из туроператоров не приехал в этом году в определенный город, агентства чуть ли не обижаются: а почему их нет?» Анатолий БАСИСТЫЙ Region Club генеральный директор На выставки в Москву попадают далеко не все агентства. Даже из городов-миллионников – не более 10-15 компаний. Основная часть профессиональных посетителей выставок приезжают из ближайших к столице регионов, доступных в пределах 4-5 часов пути. Препятствие для дальних регионов - высокая стоимость авиабилета и дорогое проживание.
«Я не продаю ни одного отеля или тура, куда бы сам не поехал» Андрей ЖАРКОВ "Жарков Тур" генеральный директор Страны СНГ – это же не Турция или Египет. Мы сами-то не можем удовлетворить спрос полностью, особенно осенью и весной. В Узбекистан я бы на майские праздники и пять тысяч туристов отправил, но там нет столько отелей. Практически мы конкурируем только с французами – кто первым возьмет номера.
«Основная проблема в том, что на туристическом рынке никто не зарабатывает» Дмитрий ФЕСИК "Южный Крест" директор по продвижению продукта Высший пилотаж — это привлечь наибольшее количество заемных средств на максимально комфортных условиях, проще говоря, использовать чужие деньги с выгодой для себя. На Западе это давно считается нормальным. Если компания берет кредиты, это не значит, что у нее нет денег.
«Мы хотим применить свой опыт в новом бизнесе и ощутить вдохновение в стартапе» Эллада ПЕСКОВА «ТТ-ВКО» генеральный директор Самое главное, что нам дал туризм, это огромное количество знакомств с очень интересными людьми по всему миру. И мы им очень благодарны за поддержку и помощь. Желаем нашим партнерам и коллегам доброго пути в этом непростом, но таком человечном бизнесе. Желаем искренне, от всей души – мы ведь вместе с ними прошли часть этой нелегкой дороги...
«Демпинг на рынке онлайн бронирования опасен так же, как и в туроператорском бизнесе» Андрей КОТЕЛЬНИКОВ «Отельдискаунт» генеральный директор В этом году мы не успеваем отмечать появление новых игроков – всем, видимо, захотелось поиграть в этот бизнес. Вот только многие из тех, кто сейчас покупает системы бронирования, по большому счету, не очень понимают, как с ними жить, и выдумывают свои правила.
«Если вы хотите, чтобы рынок онлайн-бронирования ушел к западным компаниям, давайте еще подождем с электронным ваучером и ответственностью операторов» Карен ГОНЧАРОВ «DSBW-tours Континент» генеральный директор В массовом туризме действительно все плохо. Если возить пустые кресла на оплаченном чартере, то работать невозможно ни вбелую, ни вчерную. Налоговая нагрузка несопоставимо мала по сравнению с убытками из-за неверно оцененных рисков. Но это вопрос не налогообложения, а приоритетов каждой компании.
«Мы пытаемся копировать немецкий опыт. А почему бы не изучить американский?» Дмитрий АРУТЮНОВ "АРТ-тур" генеральный директор В туризме среднему бизнесу комфортнее. Если превращать свое дело в прокачивание денег и ради этого наращивать обороты, компания превращается в пирамиду, потому что конкуренция огромная, включая интернет-бронирования. Оставаться мелким – тоже бесперспективный путь, тогда лучше признать, что ты агентство, и работать с постоянными клиентами.
«Туроператорская деятельность в России убыточна и слишком рискованна» Гленн БИСГААРД "Мегаполюс турс" исполнительный директор В России о лояльности к брендам турфирм говорить не приходится. В России туроператора выбирает агентство, а не клиент. По этой же причине нельзя зафиксировать доли рынка игроков. Туроператор дает низкие цены – доля большая. Кто-то другой дал еще ниже – доля конкурента резко меняется. Объемы, завоеванные путем жесткого демпинга, легко перекупить
«Когда инвалид получает возможность стать туристом, исчезает его страх перед «другим» миром» Наталья УЛЬЯНОВА Благотворительный фонд «Парилис» генеральный директор Очень мало специализированного транспорта. Не приспособлены многие туристические объекты, на которые мы хотели бы попасть. Но если, например, в музее есть лестница, то на нее достаточно поставить механический подъемник, например, для колясок – и он сразу станет доступным. Было бы желание и стремление решать эти проблемы.
«Росту въездного турпотока мешают два основных фактора: архаичная система назначенных перевозчиков и безобразия с российскими визами» Сергей ВОЙТОВИЧ «Свой ТТ» генеральный директор Где сообщения о том, что МИДу удалось добиться смягчения визового режима для тех, кто едет в Россию? Интересно, знает ли руководство МИД или хотя бы Консульского департамента, насколько мучительна для отправляющих туроператоров процедура оформления российских виз своим клиентам?
«Все операторы, с которыми мы работаем, платежеспособны» Димитрис ХАРИТИДИС Aldemar директор по продажам У тех отелей, которые 3-4 года назад ставили на немецких туристов, сейчас большие проблемы. Десять лет назад TUI, Thomas Cook в Греции диктовали гостиницам свои условия. Если отель пытался что-то делать сам, ему перекрывали каналы продаж. Нашему владельцу это не понравилось, он решил искать такие рынки, где мы можем сами задавать тон.
Круизы становятся такой же «иглой», как горные лыжи Елена КАРМАНОВА "Виа Марис" директор по маркетингу Когда где-то что-то случается, отель никуда деться не может. А круизные лайнеры спокойно перемещаются в другое место. Когда начались проблемы в Египте и Тунисе, круизные компании просто заменили порты захода – вместо Египта пошли на греческие острова и в Турцию, вместо Туниса – на Сардинию, Мальту и другие близлежащие острова. Ни один круиз отменен не был.
Спрос на круизы к Северному полюсу с 2009 года вырос в четыре раза Николай САВЕЛЬЕВ «Посейдон Экспедишнс» основатель В мире всего две компании, которые сами организуют круизы на Северный полюс: наша «Посейдон Экспедишнс» и еще одна американо-канадская. Остальные продают наш продукт как агенты. Мы фрахтуем ледоколы, арендуем вертолеты, организуем кейтеринг и все необходимое...
«Если поток из России в Крым останется на уровне 2010 года, это будет хорошо» Борис ЗЕЛИНСКИЙ "Кандагар" президент Наши четырехзвездочные отели соответствуют уровню 5* в Турции, Греции или Египте. Таких гостиниц в Крыму немного, зато владельцы старались сделать их качественными.
Тележки для багажа тоже размещаются в холле, и к их внешнему виду тоже предъявляются серьезные требования, как и к надежности. Цвет металлических конструкций должен соответствовать цвету всех металлических поверхностей холла, а обивка – гармонировать с цветовой гаммой всего помещения. Для отелей 4-5* обязательны большие тележки для нескольких чемоданов – на случай, когда приезжают группы, делегации, желательны они и для трехзвездочных гостиниц. Наша компания предлагает их по цене от 47500 руб. до 60000 руб. А для отелей 1-2* можно порекомендовать малогабаритные тележки, с помощь которых гость сам может доставить в номер свой багаж. Разумеется, несколько малогабаритных тележек должно быть и в арсенале портье гостиниц высокого уровня. При выборе тележек очень важно обратить внимание на цвет резины колес: он должен быть серым, а не черным, чтобы не оставлял следов на полу.
Очень часто в холле используются стойки ограждения: гость должен быть в курсе того, куда идти не следует: в зал, где проводят конференцию или в арендованный ресторан. Стойки ограждения могут быть с канатами или с вытяжной лентой. Некоторые отели приобретают стойки с цепочками, чтобы их можно было использовать не только для внутреннего, но и для внешнего ограждения. При выборе цвета нужно принимать во внимание общую цветовую гамму холла. 
Обязательным атрибутом холлов высококлассных отелей стали стойки для прессы, они очень красивы и обычно рассчитаны на несколько газет и журналов, которые особенно популярны у гостей отеля. 
На выходе из холла полезно размещать подставки с зонтиками (фото) гость непременно оценит этот знак заботы. 
