Новое событие в Башкортостане – конкурс «Буздэк бэлеше»
В селе Буздяк Республики Башкортостан в рамках празднования Дня родного языка прошел районный конкурс «Буздэк бэлеше-2016». Организаторами выступили филиал республиканского Дома дружбы народов и районная администрация при содействии Региональной национально-культурной автономии татар.
Праздник проходило в буздякском Доме культуры, в фойе которого была представлена экспозиция татарского национального дворика, тематическая выставка «Родной язык – богатое наследство», предметы декоративно-прикладного искусства.
Конкурс «Буздэк бэлеше-2016» стал первой частью мероприятия. Бэлеш – большой пирог из пресного или дрожжевого теста с начинкой из кусочков жирного мяса (баранина, говядина, гусятина, утятина) с крупой или картофелем. Гости праздника получили великолепную возможность попробовать и оценить его на вкус. Кроме него представлен был целый ассортимент пирогов с самыми разнообразными начинками – русский курник, татарская губадия, башкирский ит-бэлеше и многое другое. Конкурсанты презентовали свои кулинарные работы с песнями, танцами, пословицами и частушками.
Конкурс «Буздэк бэлеше» планируется проводить ежегодно. Он рассматривается как потенциальный объект событийного туризма.
