Главные новости
Французские рестораны на грани закрытия
08:07, 10 октября 2001
Гастрономическая гордость Франции - под угрозой. Оказывается, эта славящаяся своей кухней и гурманами страна испытывает острейшую нехватку в квалифицированных поварах. Обнародованные цифры поистине впечатляющи: по крайней мере, 30 тысяч шеф-поваров и официантов требуется в многочисленные рестораны, причем незамедлительно; в противном случае заведения могут быть закрыты. Теперь в стране проводится рекламная акция по привлечению молодежи на обучение кулинарным специальностям; возможно также, что ежегодно проводимая национальная "Неделя гурманов" послужит благому делу агитации и популяризации профессии повара. (Travel.Ru)