На состоявшемся на прошлой неделе III Московском международном гостиничном форуме и выставке тема дизайна строящихся и реконструируемых отелей была одной из основных, если не сказать, доминирующей. Так или иначе, она звучала почти на каждом семинаре, на круглых столах форума. Была и специальная тематическая дискуссионная встреча, посвященная архитектуре и дизайну гостиниц. H&R приводит суждения участников по наболевшему, как оказалось, для отрасли вопросу.
Александр Локтев, глава собственной творческой мастерской, автор проектов многих новых и реконструированных отелей, говорил о том, как архитектор и дизайнер гостиничных объектов должен работать в идеале. Должен не «создавать сегодняшний день, а делать послезавтра» - ультрасовременный с точки зрения используемых технологий отель, в чем-то предвосхищающий требования времени. В идеале, разумеется, нельзя делать «типовой проект» гостиницы, и даже отели эконом-класса должны отличаться один от другого – «это не пирожки». Опять же, в идеале, инвесторы и операторы должны прислушиваться к мнению архитектора, вдохновлять его, а не навязывать ему свою волю.
О том, насколько действительность далека от идеала, рассказывал Николай Мороз, генеральный директор компании «РЕСО-гостиничные инвестиции». По его словам, профессионального гостиничного архитектора трудно найти и в пределах Садового кольца, а уж в регионах инвесторы порой просто приходят в ужас от проектов, которые предлагают им тамошние зодчие, начинают заниматься проектированием сами, из этого, как показывает опыт, тоже ничего хорошего не получается. Г-н Мороз не считает, что проблема только в профнепригодности архитекторов: «Инвестор и оператор порой тоже не могут четко сформулировать свои требования, у них, как правило, есть только общая идея». Об этом говорил и Арилд Ховланд, старший вице-президент по развитию бизнеса The Rezidor Hotel Group, на другом круглом столе, посвященном строительству новых гостиниц в Москве. По мнению г-на Ховланда, появление новых проектов в России тормозит дефицит как квалифицированных девелоперов и инвесторов, так и квалифицированных дизайнеров. При этом Арилд Ховланд напоминает, что рентабельность гостиничного предприятия напрямую зависит от архитектурного проекта.
«Перчатку», брошенную архитекторам, поднял Андрей Чечеткин, исполнительный директор Союза дизайнеров Москвы. Он отметил, что в столице все-таки стараются подготовить архитекторов, способных создавать интересные гостиничные проекты: так, в МАРХИ, например, дипломные работы консультируют действующие архитекторы, которые специализируются, в том числе, и на проектировании отелей. Еще год назад существовал очень интересный и полезный конкурс: студентам столичных архитектурных вузов гостиничные операторы предлагали создать проекты реальных будущих отелей, и такие проекты студенты делали, отрабатывали отдельные гостиничные зоны, самое интересное – их идеи были востребованы. Например, управляющая компания «Аккорд менеджмент групп» привлекла некоторых участников конкурса к работе над проектами отелей. В этом году конкурс не состоялся: не нашлось спонсоров - кризис…
Г-на Чечеткина поддержала Мария Сонне-Фредериксен, профессор Международной академии архитектуры, член Союзов архитекторов Германии и России. Да, считает она, необходимо создавать площадку для взаимодействия гостиничных операторов, инвесторов, архитекторов, курсы и для девелоперов, и для дизайнеров отелей. Это предложение получило бурную поддержку участников дискуссии. А Леонид Николаев, вице-президент ОАО «ГАО «Москва», рассказал, что в структуре этой компании месяц назад создан консультационный центр для архитекторов и девелоперов гостиничных проектов. Теперь задача – сделать так, чтобы работа этого центра реально помогала участникам рынка.
Манфред Ронштедт, директор планировочно-консультационного бюро PCG, просто рассказал о ярких архитектурных работах в отелях. Его выступление было посвящено тому, как с помощью дизайнерских ухищрений добиться оригинальности и новизны в интерьерах гостиниц, и при этом не обременять инвесторов излишними тратами. Лишенная сколь-нибудь адресной критики эта презентация все-таки выглядела укором тем самым архитекторам, которые, как выразился г-н Локтев, создают «типовые отели», оправдывая монотонность и похожесть соблюдением стандартов и экономией денег владельцев. Г-н Ронштедт говорил не о супердорогих проектах, в качестве примера приводил «трехзвездочники», дизайнерские идеи, озвученные им, не стоили инвесторам серьезных трат. Скажем, «блестящий ресторан» или, как еще назвал его докладчик, «ресторан без белого льна». Придумавший его дизайнер использовал просто много гладких металлических поверхностей, которые, отражаясь друг в друге, производили впечатления праздничной нарядности – не дорого и оригинально. «Можно добавить один элемент – и гостиничный номер будет выглядеть нестандартно», - говорил Манфред Ронштедт и приводил в пример красное кресло на фоне натуральной гамы в одном из отелей Ramada. Или можно сделать необычный вид из окна частью интерьера: большое окно недорого обойдется инвестору, а номер при этом будет прельщать необычным решением. Есть и другие приемы: освещение со сменой цвета, с помощью которого простая по комплектации и недорогая обстановка приобретает яркие, интересные черты. Конечно, примеры дизайнерских работ, о которых рассказывал г-н Ронштедт, не могут не вдохновлять. Как и выставка старых открыток из коллекции архитектора Сергея Ткаченко: «Утраченные гостиницы Москвы и действующие исторические отели». Дореволюционные гостиницы были украшением столицы, можно ли будет сказать это о тех отелях, что строят сейчас? (Элеонора Арефьева, RATA-newsH&R)
«Мы считаем именно внутренний рынок самым перспективным в туризме» Сергей РОМАШКИН «Дельфин» генеральный директор Многие агентства и туроператоры после пресс-конференции сказали нам: да вы не настоящие операторы. По их мнению, настоящим может считаться только тот, у кого много выкупленных мест. У меня возражение: мы настоящие операторы, потому что живые. Лучше быть без коммитментов, но живым, чем с жесткими блоками, но мертвым, как «Капитал» или «Ланта».
«Главная задача туроператоров по Байкалу – сделать отдых всесезонным» Анатолий КАЗАКЕВИЧ "Байкалов" генеральный директор Чтобы сгладить сезонность, регионам нужно совместно продвигать отдых на Байкале, сделав зиму приоритетной, выделить деньги на маркетинг и разработать совместный план событий, чтобы они не накладывались друг на друга, после чего грамотно продвинуть их.
«Отрасль готова к шахматному гамбиту – уступить в малом, чтобы выиграть в большем» Александр КОРБАРУМ «Интаэр» президент Все мы, руководители компаний, независимо от масштаба, которые когда-то начинали этот бизнес в России, понимаем, что после 20 лет развития оказались в тупиковой ситуации. Но я вижу сейчас в своих коллегах более серьезную, чем прежде, готовность к переговорам и договоренностям. Очень хочется, чтобы эта тенденция укрепилась.
«Kuoni нужна прибыль, а не денежный поток» Виктория КИЗИМОВА «Мегаполюс турс» генеральный директор Возможно, если посмотреть количество отправленных клиентов в динамике, этот показатель кого-то расстроит. Но лучше отправить 33 тысячи человек и заработать, чем 89 тысяч – и потерять. Как сказал один из экспертов рынка, скажи мне свой оборот, и я назову размер твоих кредитов...
С представителями национальных офисов мы живем "на разных планетах" Маргарита БАБАЯН Visit USA Russia глава совета Подход, используемый Visit USA во всем мире, сработал и в России. Возможно, свою роль сыграл хороший опыт партнерства российских туроператоров по США, а также необходимость продвигать пока слабо освоенное направление. Одной, даже очень мощной компании, готовой вкладывать средства в продвижение, такую задачу не решить
«Нам надо развеять миф об Омане как дорогой и, к тому же, ортодоксальной мусульманской стране» Георгий ЛЕОНТЬЕВ Офис по туризму Омана руководитель Панарабская революция не отразилась на туризме в Омане – страна, по-прежнему, открыта для гостей. Неизменны и планы руководства по развитию туризма. По конкретным цифрам - не было большого роста, как в некоторых странах, но не было и падения. При этом Оман получил какую-то долю туристов стран-аутсайдеров нынешнего кризиса.
«Если кто-то из туроператоров не приехал в этом году в определенный город, агентства чуть ли не обижаются: а почему их нет?» Анатолий БАСИСТЫЙ Region Club генеральный директор На выставки в Москву попадают далеко не все агентства. Даже из городов-миллионников – не более 10-15 компаний. Основная часть профессиональных посетителей выставок приезжают из ближайших к столице регионов, доступных в пределах 4-5 часов пути. Препятствие для дальних регионов - высокая стоимость авиабилета и дорогое проживание.
«Я не продаю ни одного отеля или тура, куда бы сам не поехал» Андрей ЖАРКОВ "Жарков Тур" генеральный директор Страны СНГ – это же не Турция или Египет. Мы сами-то не можем удовлетворить спрос полностью, особенно осенью и весной. В Узбекистан я бы на майские праздники и пять тысяч туристов отправил, но там нет столько отелей. Практически мы конкурируем только с французами – кто первым возьмет номера.
«Основная проблема в том, что на туристическом рынке никто не зарабатывает» Дмитрий ФЕСИК "Южный Крест" директор по продвижению продукта Высший пилотаж — это привлечь наибольшее количество заемных средств на максимально комфортных условиях, проще говоря, использовать чужие деньги с выгодой для себя. На Западе это давно считается нормальным. Если компания берет кредиты, это не значит, что у нее нет денег.
«Мы хотим применить свой опыт в новом бизнесе и ощутить вдохновение в стартапе» Эллада ПЕСКОВА «ТТ-ВКО» генеральный директор Самое главное, что нам дал туризм, это огромное количество знакомств с очень интересными людьми по всему миру. И мы им очень благодарны за поддержку и помощь. Желаем нашим партнерам и коллегам доброго пути в этом непростом, но таком человечном бизнесе. Желаем искренне, от всей души – мы ведь вместе с ними прошли часть этой нелегкой дороги...
«Демпинг на рынке онлайн бронирования опасен так же, как и в туроператорском бизнесе» Андрей КОТЕЛЬНИКОВ «Отельдискаунт» генеральный директор В этом году мы не успеваем отмечать появление новых игроков – всем, видимо, захотелось поиграть в этот бизнес. Вот только многие из тех, кто сейчас покупает системы бронирования, по большому счету, не очень понимают, как с ними жить, и выдумывают свои правила.
«Если вы хотите, чтобы рынок онлайн-бронирования ушел к западным компаниям, давайте еще подождем с электронным ваучером и ответственностью операторов» Карен ГОНЧАРОВ «DSBW-tours Континент» генеральный директор В массовом туризме действительно все плохо. Если возить пустые кресла на оплаченном чартере, то работать невозможно ни вбелую, ни вчерную. Налоговая нагрузка несопоставимо мала по сравнению с убытками из-за неверно оцененных рисков. Но это вопрос не налогообложения, а приоритетов каждой компании.
«Мы пытаемся копировать немецкий опыт. А почему бы не изучить американский?» Дмитрий АРУТЮНОВ "АРТ-тур" генеральный директор В туризме среднему бизнесу комфортнее. Если превращать свое дело в прокачивание денег и ради этого наращивать обороты, компания превращается в пирамиду, потому что конкуренция огромная, включая интернет-бронирования. Оставаться мелким – тоже бесперспективный путь, тогда лучше признать, что ты агентство, и работать с постоянными клиентами.
«Туроператорская деятельность в России убыточна и слишком рискованна» Гленн БИСГААРД "Мегаполюс турс" исполнительный директор В России о лояльности к брендам турфирм говорить не приходится. В России туроператора выбирает агентство, а не клиент. По этой же причине нельзя зафиксировать доли рынка игроков. Туроператор дает низкие цены – доля большая. Кто-то другой дал еще ниже – доля конкурента резко меняется. Объемы, завоеванные путем жесткого демпинга, легко перекупить
«Когда инвалид получает возможность стать туристом, исчезает его страх перед «другим» миром» Наталья УЛЬЯНОВА Благотворительный фонд «Парилис» генеральный директор Очень мало специализированного транспорта. Не приспособлены многие туристические объекты, на которые мы хотели бы попасть. Но если, например, в музее есть лестница, то на нее достаточно поставить механический подъемник, например, для колясок – и он сразу станет доступным. Было бы желание и стремление решать эти проблемы.
«Росту въездного турпотока мешают два основных фактора: архаичная система назначенных перевозчиков и безобразия с российскими визами» Сергей ВОЙТОВИЧ «Свой ТТ» генеральный директор Где сообщения о том, что МИДу удалось добиться смягчения визового режима для тех, кто едет в Россию? Интересно, знает ли руководство МИД или хотя бы Консульского департамента, насколько мучительна для отправляющих туроператоров процедура оформления российских виз своим клиентам?
«Все операторы, с которыми мы работаем, платежеспособны» Димитрис ХАРИТИДИС Aldemar директор по продажам У тех отелей, которые 3-4 года назад ставили на немецких туристов, сейчас большие проблемы. Десять лет назад TUI, Thomas Cook в Греции диктовали гостиницам свои условия. Если отель пытался что-то делать сам, ему перекрывали каналы продаж. Нашему владельцу это не понравилось, он решил искать такие рынки, где мы можем сами задавать тон.
Круизы становятся такой же «иглой», как горные лыжи Елена КАРМАНОВА "Виа Марис" директор по маркетингу Когда где-то что-то случается, отель никуда деться не может. А круизные лайнеры спокойно перемещаются в другое место. Когда начались проблемы в Египте и Тунисе, круизные компании просто заменили порты захода – вместо Египта пошли на греческие острова и в Турцию, вместо Туниса – на Сардинию, Мальту и другие близлежащие острова. Ни один круиз отменен не был.
Спрос на круизы к Северному полюсу с 2009 года вырос в четыре раза Николай САВЕЛЬЕВ «Посейдон Экспедишнс» основатель В мире всего две компании, которые сами организуют круизы на Северный полюс: наша «Посейдон Экспедишнс» и еще одна американо-канадская. Остальные продают наш продукт как агенты. Мы фрахтуем ледоколы, арендуем вертолеты, организуем кейтеринг и все необходимое...
«Если поток из России в Крым останется на уровне 2010 года, это будет хорошо» Борис ЗЕЛИНСКИЙ "Кандагар" президент Наши четырехзвездочные отели соответствуют уровню 5* в Турции, Греции или Египте. Таких гостиниц в Крыму немного, зато владельцы старались сделать их качественными.
