Сеть Дачных отелей «Истра Holiday» не нуждается в представлениях. Здесь есть практически все, что может потребовать от гостиницы взыскательный клиент. Комфортное размещение в коттеджах на берегу Истринского водохранилища, в 45 км от Москвы, рестораны и кафе, несколько конференц-залов, анимационные программы, разнообразные возможности для занятий спортом, детский клуб «Веселый муравейник», wellness-центр и бассейн.
Среднегодовая загрузка Дачных отелей «Истра Holiday» и «Лада Holiday» - 76%. По этому показателю сеть стала лидером рынка в рейтинге, проведенном в конце прошлого года компанией BBPG и информационным агентством РБК. Как удается поддерживать интерес гостей? С этого вопроса началась беседа корреспондента H&R с Кириллом Иртюгой (фото), генеральным директором управляющей компании «РосЕвроОтель» - гостиничным оператором сети Дачных отелей и гостиничной сети Planeta Holiday.
- Наша сеть Дачных отелей «Истра Holiday» на рынке уже пять лет, она хорошо себя зарекомендовала. Мы предлагаем нашим гостям достойный уровень сервиса, и плата за это – лояльность гостя. За 2007 год возврат гостей в наши отели составил 37% - это те клиенты, которые вернулись к нам как минимум один раз. Как известно, один хороший отзыв передается троим людям, отрицательный – тиражируется десять раз. Сейчас наши гости – носители положительной информации о наших отелях, и это пиар, о котором мечтает любой оператор.
- В свое время Вы озвучили планы строительства «Дачных отелей» в других регионах.
- Да, сегодня идет строительство первого из двух запланированных отелей этой сети на Украине, на берегу Киевского моря. В будущем году мы будем готовы принять первых гостей. В планах – расширение гостиничной сети и выход на строительство в Ленинградской и Нижегородской областях. Ввод этих объектов в эксплуатацию запланирован на 2010 год. И в будущем году появится еще один «Дачныйотель» в Подмосковье, сейчас мы активно занимаемся этим проектом.
- А как обстоят дела с развитием сети городских отелей под управлением компании «РосЕвроОтель»?
- Сейчас во вторую нашу гостиничную сеть, которая получила название Planeta Holiday, входят четыре новых объекта на различной стадии реализации. Это городские отели 3-4*, с общим номерным фондом в 650 номеров. Отели сети расположены в России (Московская область, Ростов Великий, Муром) и на Украине (Киев). Два из них вступят в эксплуатацию в будущем году, еще два – в 2010 году.
- Городские отели – это все-таки немного другой бизнес. Что побудилокомпанию выступить в еще одном амплуа?
- Наша компания – гостиничный оператор с большим опытом работы, и я считаю стратегически верным использовать эти знания и на других направлениях. Да, городские отели они имеют свою специфику, прежде всего, по клиентопотоку, по продажам. Но мы ведем квалифицированный маркетинг, аналитический отдел тщательно просчитывает все риски при вхождении в тот или иной проект и регион.
- Приходилось ли Вам отказываться от предложений взять отель в управление?
- Да, безусловно.
- По каким причинам, как правило, это происходит?
- Договор на управление мы заключаем на 7-10 лет – это долгосрочное партнерство, почти как женитьба, не каждый брак до семи лет доживает. Так вот, основная причина отказа «жениться» на потенциальном партнере – отсутствие доверительных отношений с ним. Для нас очень важно, чтобы собственник осознавал структуру бизнеса, в который он собирается войти, был готов к предложенным форматам отношений с управляющей компанией. Честно скажу, мнение о том, что собственник может принимать активное участие в управлении гостиницей, ошибочно. Собственник или инвестор может и должен задавать вопросы управляющей компании в части доходности, рентабельности бизнеса, оптимизации расходов и т.д. Но управление – это та самая задача, которую берет на себя управляющая компания. Успех объекта, достижение согласованных показателей доказывает правильность выбора управленцев и делает дальнейшее сотрудничество комфортным для всех участником проекта. В противном случае возникает конфликт интересов, который может привести к управленческому коллапсу.
Отказ от сотрудничества может быть связан не только с отсутствием доверия и взаимопонимания относительно управления объектом, но и с недостатком финансирования, высокими проектными рисками. Мы отличаемся от других управляющих компаний тем, что все свои проекты, за единственным исключением, реализуем с нуля. Это очень важно, ведь мы выступаем в роли не только будущего оператора объекта, но и компании, которая создает проект, рассчитывает его экономику, сопровождает строительную часть, берет на себя комплектацию объекта, подбирает и обучает персонал, запускает объект в эксплуатацию, а уже на выходе становится оператором. С концепции до открытия мы участвуем во всех процессах. Это важно для нас, как оператора, а также важно для инвестора. Ведь оттого, насколько профессионально будут выполнены все стадии реализации проекта, зависит и сокращение срока окупаемости, возврат вложенных средств.
- Вы работали только в Московском регионе, сейчас – выход сразу в несколько других. Какие региональные нюансы приходится учитывать при управлении гостиницами?
- Сеть предполагает общие подходы ко всему - оформлению номеров, сервису, питанию, дополнительным услугам, все должно говорить о том, что это сетевой стандарт. Но нельзя стандартно подходить к продажам. Каждый объект имеет свою специфику, которая зависит от особенностей региона, потока, сезона, гостя. Продажа услуги – всегда разная. Каждый регион открывает в этом смысле какое-то новшество, позицию, канал. Нужно отталкиваться от клиента и его желаний. Это очень интересный, творческий процесс.
- При выходе на новые рынки, в другие города как Вы работаете с кадрами, как набираете и готовите?
- Кадровый голод на российском гостиничном рынке испытывают все без исключения. В каждом регионе – свои нюансы. У нас в компании организована система обучения и стажировок, свой учебный центр. Мы ценим каждого специалиста и стараемся, что бы уровень дохода соответствовал рынку, не забывая о социальных аспектах. При оценке перспектив новых проектов в числе основных вопросов стоит и кадровый вопрос. Где ближайший населенный пункт, транспортные развязки, как добраться до нового объекта - все эти вопросы важны. Это тоже часть экономики проекта.
- Как и кого принимаете на ключевые позиции?
- Если речь об управляющем отеля – это, безусловно, будет сотрудник управляющей компании, с опытом работы, который обладает серьезными управленческими навыкам и понимает региональную специфику.
- Сейчас управляющие компании в гостиничной сфере появляются одна за другой: крупные корпорации, финансовые группы, инвестируя в отели, стараются обзавестись и собственным оператором. Насколько, на Ваш взгляд, оправдан этот процесс, к каким последствиям на рынке он может привести?
- Рыночная ситуация сегодня складывается так, что процесс появления новых гостиничных операторов можно только приветствовать. На рынке нам не тесно, и о серьезной конкуренции речь пока не идет. Если говорить о намерениях крупных финансово-промышленных групп инвестировать в гостиничный бизнес, создавать сети – тут стремление обзавестись собственным гостиничным оператором вполне логично. Но и в этом случае, можно пойти в связке с уже имеющими опыт управляющими компаниями, не создавая сложной и дорогой структуры. Например, наша компания открыта к такому сотрудничеству. (Элеонора Арефьева, RATA-newsH&R)
«Мы считаем именно внутренний рынок самым перспективным в туризме» Сергей РОМАШКИН «Дельфин» генеральный директор Многие агентства и туроператоры после пресс-конференции сказали нам: да вы не настоящие операторы. По их мнению, настоящим может считаться только тот, у кого много выкупленных мест. У меня возражение: мы настоящие операторы, потому что живые. Лучше быть без коммитментов, но живым, чем с жесткими блоками, но мертвым, как «Капитал» или «Ланта».
«Главная задача туроператоров по Байкалу – сделать отдых всесезонным» Анатолий КАЗАКЕВИЧ "Байкалов" генеральный директор Чтобы сгладить сезонность, регионам нужно совместно продвигать отдых на Байкале, сделав зиму приоритетной, выделить деньги на маркетинг и разработать совместный план событий, чтобы они не накладывались друг на друга, после чего грамотно продвинуть их.
«Отрасль готова к шахматному гамбиту – уступить в малом, чтобы выиграть в большем» Александр КОРБАРУМ «Интаэр» президент Все мы, руководители компаний, независимо от масштаба, которые когда-то начинали этот бизнес в России, понимаем, что после 20 лет развития оказались в тупиковой ситуации. Но я вижу сейчас в своих коллегах более серьезную, чем прежде, готовность к переговорам и договоренностям. Очень хочется, чтобы эта тенденция укрепилась.
«Kuoni нужна прибыль, а не денежный поток» Виктория КИЗИМОВА «Мегаполюс турс» генеральный директор Возможно, если посмотреть количество отправленных клиентов в динамике, этот показатель кого-то расстроит. Но лучше отправить 33 тысячи человек и заработать, чем 89 тысяч – и потерять. Как сказал один из экспертов рынка, скажи мне свой оборот, и я назову размер твоих кредитов...
С представителями национальных офисов мы живем "на разных планетах" Маргарита БАБАЯН Visit USA Russia глава совета Подход, используемый Visit USA во всем мире, сработал и в России. Возможно, свою роль сыграл хороший опыт партнерства российских туроператоров по США, а также необходимость продвигать пока слабо освоенное направление. Одной, даже очень мощной компании, готовой вкладывать средства в продвижение, такую задачу не решить
«Нам надо развеять миф об Омане как дорогой и, к тому же, ортодоксальной мусульманской стране» Георгий ЛЕОНТЬЕВ Офис по туризму Омана руководитель Панарабская революция не отразилась на туризме в Омане – страна, по-прежнему, открыта для гостей. Неизменны и планы руководства по развитию туризма. По конкретным цифрам - не было большого роста, как в некоторых странах, но не было и падения. При этом Оман получил какую-то долю туристов стран-аутсайдеров нынешнего кризиса.
«Если кто-то из туроператоров не приехал в этом году в определенный город, агентства чуть ли не обижаются: а почему их нет?» Анатолий БАСИСТЫЙ Region Club генеральный директор На выставки в Москву попадают далеко не все агентства. Даже из городов-миллионников – не более 10-15 компаний. Основная часть профессиональных посетителей выставок приезжают из ближайших к столице регионов, доступных в пределах 4-5 часов пути. Препятствие для дальних регионов - высокая стоимость авиабилета и дорогое проживание.
«Я не продаю ни одного отеля или тура, куда бы сам не поехал» Андрей ЖАРКОВ "Жарков Тур" генеральный директор Страны СНГ – это же не Турция или Египет. Мы сами-то не можем удовлетворить спрос полностью, особенно осенью и весной. В Узбекистан я бы на майские праздники и пять тысяч туристов отправил, но там нет столько отелей. Практически мы конкурируем только с французами – кто первым возьмет номера.
«Основная проблема в том, что на туристическом рынке никто не зарабатывает» Дмитрий ФЕСИК "Южный Крест" директор по продвижению продукта Высший пилотаж — это привлечь наибольшее количество заемных средств на максимально комфортных условиях, проще говоря, использовать чужие деньги с выгодой для себя. На Западе это давно считается нормальным. Если компания берет кредиты, это не значит, что у нее нет денег.
«Мы хотим применить свой опыт в новом бизнесе и ощутить вдохновение в стартапе» Эллада ПЕСКОВА «ТТ-ВКО» генеральный директор Самое главное, что нам дал туризм, это огромное количество знакомств с очень интересными людьми по всему миру. И мы им очень благодарны за поддержку и помощь. Желаем нашим партнерам и коллегам доброго пути в этом непростом, но таком человечном бизнесе. Желаем искренне, от всей души – мы ведь вместе с ними прошли часть этой нелегкой дороги...
«Демпинг на рынке онлайн бронирования опасен так же, как и в туроператорском бизнесе» Андрей КОТЕЛЬНИКОВ «Отельдискаунт» генеральный директор В этом году мы не успеваем отмечать появление новых игроков – всем, видимо, захотелось поиграть в этот бизнес. Вот только многие из тех, кто сейчас покупает системы бронирования, по большому счету, не очень понимают, как с ними жить, и выдумывают свои правила.
«Если вы хотите, чтобы рынок онлайн-бронирования ушел к западным компаниям, давайте еще подождем с электронным ваучером и ответственностью операторов» Карен ГОНЧАРОВ «DSBW-tours Континент» генеральный директор В массовом туризме действительно все плохо. Если возить пустые кресла на оплаченном чартере, то работать невозможно ни вбелую, ни вчерную. Налоговая нагрузка несопоставимо мала по сравнению с убытками из-за неверно оцененных рисков. Но это вопрос не налогообложения, а приоритетов каждой компании.
«Мы пытаемся копировать немецкий опыт. А почему бы не изучить американский?» Дмитрий АРУТЮНОВ "АРТ-тур" генеральный директор В туризме среднему бизнесу комфортнее. Если превращать свое дело в прокачивание денег и ради этого наращивать обороты, компания превращается в пирамиду, потому что конкуренция огромная, включая интернет-бронирования. Оставаться мелким – тоже бесперспективный путь, тогда лучше признать, что ты агентство, и работать с постоянными клиентами.
«Туроператорская деятельность в России убыточна и слишком рискованна» Гленн БИСГААРД "Мегаполюс турс" исполнительный директор В России о лояльности к брендам турфирм говорить не приходится. В России туроператора выбирает агентство, а не клиент. По этой же причине нельзя зафиксировать доли рынка игроков. Туроператор дает низкие цены – доля большая. Кто-то другой дал еще ниже – доля конкурента резко меняется. Объемы, завоеванные путем жесткого демпинга, легко перекупить
«Когда инвалид получает возможность стать туристом, исчезает его страх перед «другим» миром» Наталья УЛЬЯНОВА Благотворительный фонд «Парилис» генеральный директор Очень мало специализированного транспорта. Не приспособлены многие туристические объекты, на которые мы хотели бы попасть. Но если, например, в музее есть лестница, то на нее достаточно поставить механический подъемник, например, для колясок – и он сразу станет доступным. Было бы желание и стремление решать эти проблемы.
«Росту въездного турпотока мешают два основных фактора: архаичная система назначенных перевозчиков и безобразия с российскими визами» Сергей ВОЙТОВИЧ «Свой ТТ» генеральный директор Где сообщения о том, что МИДу удалось добиться смягчения визового режима для тех, кто едет в Россию? Интересно, знает ли руководство МИД или хотя бы Консульского департамента, насколько мучительна для отправляющих туроператоров процедура оформления российских виз своим клиентам?
«Все операторы, с которыми мы работаем, платежеспособны» Димитрис ХАРИТИДИС Aldemar директор по продажам У тех отелей, которые 3-4 года назад ставили на немецких туристов, сейчас большие проблемы. Десять лет назад TUI, Thomas Cook в Греции диктовали гостиницам свои условия. Если отель пытался что-то делать сам, ему перекрывали каналы продаж. Нашему владельцу это не понравилось, он решил искать такие рынки, где мы можем сами задавать тон.
Круизы становятся такой же «иглой», как горные лыжи Елена КАРМАНОВА "Виа Марис" директор по маркетингу Когда где-то что-то случается, отель никуда деться не может. А круизные лайнеры спокойно перемещаются в другое место. Когда начались проблемы в Египте и Тунисе, круизные компании просто заменили порты захода – вместо Египта пошли на греческие острова и в Турцию, вместо Туниса – на Сардинию, Мальту и другие близлежащие острова. Ни один круиз отменен не был.
Спрос на круизы к Северному полюсу с 2009 года вырос в четыре раза Николай САВЕЛЬЕВ «Посейдон Экспедишнс» основатель В мире всего две компании, которые сами организуют круизы на Северный полюс: наша «Посейдон Экспедишнс» и еще одна американо-канадская. Остальные продают наш продукт как агенты. Мы фрахтуем ледоколы, арендуем вертолеты, организуем кейтеринг и все необходимое...
«Если поток из России в Крым останется на уровне 2010 года, это будет хорошо» Борис ЗЕЛИНСКИЙ "Кандагар" президент Наши четырехзвездочные отели соответствуют уровню 5* в Турции, Греции или Египте. Таких гостиниц в Крыму немного, зато владельцы старались сделать их качественными.
Сеть Дачных отелей «Истра Holiday» не нуждается в представлениях. Здесь есть практически все, что может потребовать от гостиницы взыскательный клиент. Комфортное размещение в коттеджах на берегу Истринского водохранилища, в 45 км от Москвы, рестораны и кафе, несколько конференц-залов, анимационные программы, разнообразные возможности для занятий спортом, детский клуб «Веселый муравейник», wellness-центр и бассейн. 
